臺灣大鴻酵博士是一家專注酵素研制的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),工廠占地面積60畝地(約40000平方米),每天生產(chǎn)數(shù)十萬瓶酵素原液,1979年創(chuàng)立于臺灣,迄今已已將近40年,是臺灣早的酵素研發(fā)企業(yè)之一,2007年1月榮獲美國自然醫(yī)學(xué)會(huì)授權(quán)并把亞洲酵素研究中心設(shè)立在工廠內(nèi)。
創(chuàng)立伊始,大鴻酵博士就一直秉承品質(zhì)的經(jīng)營理念,堅(jiān)持從種植源頭到生產(chǎn)成品一體化的經(jīng)營模式,以產(chǎn)品品質(zhì),其產(chǎn)品采用臺灣阿里山新鮮原生態(tài)有機(jī)蔬菜水果為原料,遵循傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝及國際先進(jìn)的冷干技術(shù),并與國內(nèi)外多家機(jī)構(gòu)、科學(xué)家緊密合作,工同研發(fā),經(jīng)過40年的不斷改造、創(chuàng)新釀造出上成的酵素原液精品。