果桑苗品種——紫椹果桑苗|黑珍珠果桑苗|白桑葚|長(zhǎng)果桑苗鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽(yù)為二十一世紀(jì)天然綠色保健食品果桑是近年來(lái)新培育的以桑果食用加工為目的桑樹(shù)新品種,產(chǎn)量高,果個(gè)大,耐寒性好,種植范圍廣,適合大部分地區(qū)推廣栽培。桑葚含有豐富的糖類、氨基酸、維生素、花青素、微量元素、礦物質(zhì)等,具有良好的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為,桑葚具有清虛熱、護(hù)肝養(yǎng)腎、利水消腫、解酒、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老等功效。果桑市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊,我國(guó)大部分地區(qū)都可種植。
該品種樹(shù)形開(kāi)張,枝條細(xì)長(zhǎng),花果極多,果實(shí)較大,圓筒形,果重10.5克。果實(shí)成熟后由紫紅色到紫黑色,果面光澤性強(qiáng),顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣�？诟兴崽疬m口。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶,果實(shí)可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應(yīng)用廣泛,速凍果和加工品市場(chǎng)出口前景廣闊。該樹(shù)種適應(yīng)性廣,抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快,結(jié)果早,效益好,果實(shí)美觀,采摘期長(zhǎng),是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)有發(fā)展前景的致富項(xiàng)目之一。
果桑苗春季每畝可以種植500株,利用大棚栽培可以提前到春節(jié)前后采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以果桑種植是當(dāng)前的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的快、效益高、即可賣果又可以養(yǎng)蠶的有發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。桑果采摘園發(fā)展迅速,親手采摘桑果,不但吃到新鮮有營(yíng)養(yǎng)的桑葚,同時(shí)增加了樂(lè)趣,也是一種很好的鍛煉。桑葚干、桑葚飲料、桑葚酒、桑葚果醬等桑葚深加工產(chǎn)品正在進(jìn)入人們的日常生活,具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。目前國(guó)內(nèi)的許多食品加工企業(yè)進(jìn)行桑葚紅色素的提取,桑葚紅具有花青素含量高、色素穩(wěn)定的特點(diǎn),正成為其它果品無(wú)法無(wú)法替代的鮮果色素,市場(chǎng)價(jià)格及其昂貴,有良好的應(yīng)用前景。
另外,桑葚鮮果可以加工成桑葚罐頭、桑葚果醬、桑葚蜜餞、桑葚果汁、桑葚酒、桑葚膏、桑葚果丹皮等傳統(tǒng)食品,具有良好的保健作用。果桑對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性強(qiáng),果桑耐寒,耐旱,耐鹽堿,抗風(fēng)、耐煙塵。根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)快,萌芽力強(qiáng),耐修剪,壽命可達(dá)百年。果桑采摘期長(zhǎng),盛果期一般可達(dá)20-30天左右。栽種果桑苗,一定選擇優(yōu)良果桑苗品種,適應(yīng)性好,抗逆性強(qiáng),生長(zhǎng)旺盛,結(jié)果多,果實(shí)較大,口感好的品種。果桑每年春季結(jié)果,麥?zhǔn)諘r(shí)基本結(jié)束。成熟的果實(shí)有黑色、紫黑色、暗紅色、白色等幾種。
果實(shí)成熟后及時(shí)采摘、貯藏、加工。高產(chǎn)果桑園要求土壤耕作層厚度在25cm以上,土壤深度1m以上,果桑園盡量選在遠(yuǎn)離公路主干道、以及有污染源的地方,避免有害物質(zhì)污染桑葚影響人的健康。果桑園要選擇水源方便的地塊、山嶺,盡量集中連片,便于管理。果桑樹(shù)形可以按照3叉6芽12枝的方法,逐年養(yǎng)成樹(shù)形,每年進(jìn)行2次修剪,夏剪在6月15號(hào)左右,將所有枝條從基部10cm處剪去,同時(shí)肥水跟上,重新萌發(fā)新枝條,作為第二年的結(jié)果枝條。秋天,樹(shù)葉落光后15天左右或者春天發(fā)芽以前,把過(guò)密的枝條、弱小的枝條、遮擋陽(yáng)光的枝條剪去。有充足的養(yǎng)分供應(yīng)健壯的結(jié)果枝條。
其他優(yōu)質(zhì)果桑苗品種:長(zhǎng)果桑苗|黑珍珠果桑苗|大果桑苗|白果桑苗|晚熟桃樹(shù)苗|紫桃樹(shù)苗|血桃樹(shù)苗|西梅苗|黑枸杞苗等。