農(nóng)科院大蒜研究所科研,集高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗重茬、品質(zhì)優(yōu)于一體的大蒜新品系-金蒜1號(hào)大蒜,近通過(guò)有關(guān)專(zhuān)家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,取得了平均畝產(chǎn)蒜苔700公斤,畝產(chǎn)鮮蒜頭可達(dá)3075公斤的好收成。金蒜1號(hào)大蒜是我國(guó)進(jìn)行一項(xiàng)題為“863”高科技研究計(jì)劃中的成果。直徑達(dá)11.5cm。該品種株高90-100cm,株幅40cm,根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),假莖粗大,一般2.5-3cm,葉片上沖,長(zhǎng)相清秀,莖桿強(qiáng)壯,直立挺拔。葉片寬、厚、長(zhǎng),寬4.5-5cm,葉長(zhǎng)65cm,葉色墨綠,在大蒜膨大期可保持9-10片功能葉,且葉尖無(wú)干枯現(xiàn)象,蒜苔產(chǎn)量高,抽苔齊,畝產(chǎn)蒜苔1400-1600斤,重8根蒜苔一斤。蒜頭大,蒜頭直徑7-9公分,11.5公分。畝產(chǎn)鮮蒜2900公斤,產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上。蒜皮紫紅色,蒜皮厚,不散瓣耐運(yùn)輸,蒜瓣夾心少,個(gè)頭美觀,無(wú)賊瓣,品質(zhì)優(yōu),氨基酸,大蒜素,維生素,明顯優(yōu)于普通大蒜,且不易感染病毒。它根系發(fā)達(dá),活力強(qiáng)、耐旱、耐寒、活桿、活葉、活根成熟,是大蒜育種史上的重大突破,成為目前我國(guó)大蒜出口及內(nèi)銷(xiāo)的重要品種之一。