有機肥俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場有機肥廢棄物等。
    有機肥料的范圍很廣，幾乎包括除化肥外的所有肥料，其來源十分廣泛，品種相當繁多。按有機肥料相同或相似的產(chǎn)生環(huán)境或施用條件，類似的性質(zhì)功能和積制方法大致分為：糞尿肥、堆漚肥、秸桿肥、綠肥、土雜肥、微生物肥料等幾大類。
    有機肥料的主要優(yōu)點是幾乎可向農(nóng)作物提供所有營養(yǎng)元素和有機態(tài)養(yǎng)料尤其是微量無素成分較為齊全，其次是可以改良土壤，保護環(huán)境，增強土壤微生物活性。
一、糞尿肥
    糞尿是人和動物的排泄物，它含有豐富的有機質(zhì)，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵等作物需要的營養(yǎng)元素，及有機酸，脂肪、蛋白質(zhì)及其分解物。
    類尿肥性質(zhì)與使用方法：
    肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
    氮磷鉀
    人糞尿0.5-0.80.20-0.400.20-0.30尿酸性以含氮為主分解后能被作物吸收肥效快。①腐熟后施用，作基肥、追肥或稀釋10-20倍作追肥。②含有少量氯化物，不宜在忌氯作物上大量施用。
    豬糞尿0.500.350.40尿堿性，肥分含量較高，均衡、性柔、肥效勁大而長，暖性肥。①腐熟后施入冷涼的土壤及沙質(zhì)土、粘質(zhì)田以改良土壤。
    ②作種肥，有利于幼苗生長、保墑全苗、壯苗。
    牛糞尿0.400.130.60尿堿性，糞質(zhì)細、含水多、腐爛慢、發(fā)酵濕度低，冷性肥。①腐熟后用作基肥，施于冷浸爛泥田肥效較差。②葉菜類蔬菜拌腐熟牛糞播種，效果較好。
    馬糞尿0.700.500.55尿堿性，糞疏松多孔，肥效短，熱性肥。①馬糞中含有纖維素分解細菌，用作堆肥材料可加速堆肥腐爛。②用作冬植蔬菜育苗保溫肥。
    羊糞尿0.950.351.00尿堿性，養(yǎng)分含量高，分解快，熱性肥。①圈內(nèi)積存，不能露曬，隨出隨施隨蓋土。②與豬、牛糞混合堆肥、肥效長、平穩(wěn)。
    雞糞尿1.631.540.85新鮮糞中的氮主要為尿酸鹽類，不能直接為作物吸收，遲效肥。①不宜新鮮使用，腐熟后可作基肥，追肥、種肥。②宜干燥貯存，否則易發(fā)生高溫，使氮素遭受損失。
    鴨糞尿
    鵝糞尿
    蠶糞尿
二、堆漚肥
    堆漚肥包括廄肥、堆肥和漚肥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要有機肥源，堆漚肥養(yǎng)分豐富，不但具有有機肥的所有優(yōu)點，而且施用堆漚肥的有利于環(huán)境保護。
    1、廄肥
    廄肥是牲畜糞尿與墊料混合堆漚腐解而成的有機肥料。廄肥的腐熟程度決定肥料的性質(zhì)與養(yǎng)分含量，腐熟程度較差的廄肥可作基肥，不宜作追肥和種肥，半腐熟廄肥適宜于用作生長周期較長的作物之播前府肥，完全腐熟的廄肥基本上是性的，可作追肥和種肥，相對于土壤而言，半腐熟的廄肥深施于砂質(zhì)土壤上，完全腐熟廄肥宜施在粘質(zhì)土壤上。
    2、堆肥
    堆肥是利用作物秸稈、落葉、雜草、泥土、垃圾、生活污水及人糞尿，家畜糞尿等各種有機物和適量的石灰混合堆積腐熟而成的肥料。堆肥材料來源廣泛，肥效好，是我國農(nóng)村普遍積制施用的有機肥料。
    3、漚肥
    漚肥是以作物枯稈、綠肥、青草、草皮等植物殘體為主，混以垃圾、糞尿、泥土等，在常溫、淹水的條件下漚制成的肥料。堆漚肥中的機質(zhì)有嫌氣條件下分解養(yǎng)分不易揮發(fā)，且形成的養(yǎng)分多被泥土吸附，不易流失，肥效長而穩(wěn)。
    堆漚肥性質(zhì)和使用方法
    肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
    氮磷鉀
    豬廄肥0.450.190.60有機質(zhì)含量高遲效后勁長。①豬圈土糞多作底肥或搗碎后作種肥；
    ②宜施入沙土、粘土改良土壤。
    牛廄肥
    羊廄肥
    馬廄肥
    土糞
    一般堆肥0.40-0.500.18-0.200.45-0.70有機質(zhì)含量較高，肥效較好①田頭漚肥多用作基肥；
    ②堆肥多用作腐肥、種肥或追肥。
    高溫堆肥
    垃圾堆肥
    草皮堆肥
    綠肥漚肥
三、秸稈肥
    秸稈是農(nóng)作物的副產(chǎn)品，其中含有相當數(shù)量的營養(yǎng)元素。當作物收獲后，將秸稈直接歸不定期于土壤，有改善土壤物理，化學(xué)和生物學(xué)性狀，提高土壤肥力，增加作物產(chǎn)量的作用。秸稈來源廣泛，數(shù)量的巨大，據(jù)統(tǒng)計作物秸稈提供的養(yǎng)分約占我國有機肥總養(yǎng)分的13%—19%。
    秸稈肥的養(yǎng)分和使用方法
    肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
    氮磷鉀
    玉米桿0.610.272.28稻桿、麥桿、玉米桿較粗硬、纖維多、腐爛分解慢，而綠肥、豆類莖桿等腐爛較快，后勁長，能培肥，疏松土壤。①可將玉米桿切斷作墊欄用，漚制廄肥施用；②綠肥、豆桿可翻壓畦底作基肥或堆漚腐熟后施用；③稻草還田宜加施適量肥料增效劑、氮肥以加速腐爛。
    稻桿
    麥桿
    大豆桿
    花生藤
    綠豆桿
四、綠肥
    凡以植物的綠色部分耕翻入土壤當作肥料的均稱綠肥。綠肥分野生和栽培兩種。下面主要介紹栽培綠肥。栽培綠肥主要是豆科作物，其中有紫云英、蠶豆、大豆、荷蘭豆等。這些植物根部有根瘤，能固定大氣的氮供生長利用，根系對其他營養(yǎng)元素的吸收能力也很強，生長快。把綠肥耕入土壤后分解也快，為極好的肥料來源，還能致良土壤。綠肥品種繁多，適應(yīng)性強，各種土壤都可以種植和施用。綠肥是很好的堆肥材料，也常作基肥在播種或定植前2周翻壓入土中，擱置，用后淹水并添加肥料增效劑，以便中和綠肥分解過程中產(chǎn)生的有機酸。
    綠肥的養(yǎng)分和使用方法
    肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
    氮磷鉀
    紫云英3.120.723.40含氮豐富鮮嫩多汁分解容易但肥勁短促。①在種植前10-15天割斷綠肥，翻入土中漚爛，作基肥
    苕子
    黃花苜蓿
    豌豆2.760.822.81②切碎鮮莖葉，堆漚后可作基肥。
    蠶豆
    油茶
    田菁2.200.580.72含氮豐富，莖葉較粗硬，施入旱地、田水分較少。故分解腐爛較慢，但后勁較長是旱地，水田的好綠肥。①主要作基肥，也可堆漚腐爛后作追肥；②硯碎鮮莖葉直接施在畦底部20-30厘米處作基肥；③硯斷后與農(nóng)家肥堆漚后施用。
    檉麻
    綠豆
    紫穗槐
五、土雜肥
    土雜肥是我國傳統(tǒng)的農(nóng)家肥料，來源廣，種類多，主要有肥土，泥肥，灰肥，屠宰廢棄物等。
    1、肥土
    肥土是指熏土、炕土、硝土等泥質(zhì)肥土。肥土屬于微堿性，是、熱性肥料，宜在冬季作基肥或保溫肥使用。
    2、泥肥
    泥肥是地表細土，無機鹽，有機物等沉積于溝、湖、河、塘、海底部與水生動物及其排泄物一起腐爛分解融合形成的肥活淤泥。泥肥分解程度較差，屬緩效性肥料，可直接施入土壤，可作基肥、追肥，也可用作漚制草塘泥的材料。
    3、草木灰
    植物體燃燒后留下的灰分統(tǒng)稱為草木灰。草木灰中無機養(yǎng)分含量豐富，養(yǎng)分中經(jīng)鉀和鈣的會含量多，磷次之。因此，將草木灰當作鉀肥施用。
    4、屠宰廢棄物
    作肥料使用的屠宰廢棄物是指屠宰畜禽時，從畜禽腸胃洗刷下來的糞便、廢血，以及畜禽碎蹄角，毛發(fā)和廢水的混合物。將這些廢棄物只存起來，妥當處理，既可改善環(huán)境，又可以作肥料使用。屠宰場廢棄物屬遲效性肥料，不能直接施用，一般先與廄肥混合堆漚，待腐熟后作基肥用。
    土雜肥的養(yǎng)分和使用方法
    肥料名稱三要素含量（%）性質(zhì)使用方法
    氮磷鉀
    熏土0.08-0.180.130.40微堿性含較多硝態(tài)氮熱性肥.①施前防止雨淋以免降低肥效.②土硝宜用作基肥
    土硝
    塘泥0.200.161.00養(yǎng)分全，性質(zhì)穩(wěn)定，但養(yǎng)分含量低，屬遲效肥。①宜施入沙地，以改良土壤；②冬前起泥，曬干打細，作底肥；③用作基肥，可挑鮮泥，并配合施性肥料。
    溝泥
    河泥
    湖泥
    草木灰2.10-3.004.99-7.50堿性，有效成分主要是鉀，并含有較多的鈣和磷，以及少量的硼、錳等微量元素為肥。①適用于酸性土，粘質(zhì)土；②宜與農(nóng)家肥混合作蓋種肥及保溫肥；③適于喜鉀忌氯作物，如黃豆、煙等。用于其它作物則病蟲害較少。④不宜與人糞尿混存。
    木灰
    草灰
    稻草灰
    麥桿灰
    獸蹄14.0-15.00.200.30養(yǎng)分含量高，不易腐熟，宜作基肥，肥效長，用量不宜過多。宜與堆肥、廄肥一起堆積腐熟后作基肥。
    雞毛14.210.12微量
    豬毛
六、微生物肥料
    微生物肥料是指含有活性微生物的特定制品，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠獲得特定的肥料效應(yīng)。將微生物肥料用在種子、土壤上，可增進土壤肥力，協(xié)助植物吸收營養(yǎng)，增強植物抗病及抗旱能力，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本減少環(huán)境污染。
    微生物肥料的種類很多，按其作用機理分為根瘤菌肥料，固氮菌肥料，磷細菌肥料，硅酸鹽細菌肥料。
（一）根瘤菌肥料
    根瘤菌肥料是指用于豆科作物接種，使豆科作物結(jié)瘤。固氮的接種劑。當豆科植物種子萌發(fā)時，根系分泌的一些物質(zhì)對根瘤菌有強烈的刺激作用。根瘤菌大量繁殖，聚集在根的周圍，形成根瘤。根瘤菌的寄主則不停地把根瘤固定的氮素轉(zhuǎn)化，運輸供自身利用。
1、使用方法：根瘤菌肥多用于拌種，即在豆科作物種植之前將根瘤菌肥料拌在種子上經(jīng)促進共生固氮，達到增產(chǎn)的目的。根瘤菌與鉬肥結(jié)合使用效果更好。使用時，每667m2用5—10g鉬酸鋁直接拌種或與根瘤菌有肥合用。
2、注意事項
    （1）根瘤菌是喜溫好氣型的微生物，適宜于中性至微堿性的土壤條件，應(yīng)用于酸性土壤時，要加石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。
    （2）避免與氮肥和殺菌劑同時使用，如種子消毒，應(yīng)在拌種前2—3周拌藥，使菌與藥有較長時間的間隔，以免影響根瘤活性。
（二）固氮菌肥料
    固氮菌肥料是以能夠自由生活的固氮的微生物肥料為菌種生產(chǎn)出來的固氮菌肥料。
1、使用方法：固氮菌適用于各種作物，特別是禾本科作物和蔬菜中的葉菜類作物，可作基肥，追肥和種肥。與有機肥，磷肥、鉀肥及微量元素，肥料配合施用，對固氮菌的活性有促進作用。
    （1）基施：與有機肥配合溝施或穴施，施后立即覆土。
    （2）追施：把菌肥用水調(diào)式糊狀，施于作物根部，施后覆土。
    （3）拌種：在菌肥中加適量的水混勻，倒入種子混拌，撈出陰干即可播種。
2、注意事項
    （1）多適用于禾本科作物及蔬菜中葉菜類作物。
    （2）避免與氮聯(lián)合應(yīng)用。
    （3）對土壤酸性反應(yīng)很敏感，適宜的PH值為7.4—7.6。
    （4）當土壤濕度為田間持水量的25%—40%時，固氮菌開始生育，至60%時生育旺盛。
    （5）固氮菌屬于中溫性細菌，一般在25—30℃的條件下生長。
（三）磷細菌肥料
    磷細菌肥料是能把土壤中難溶性的磷轉(zhuǎn)化為作物能利用的有效磷素營養(yǎng)，又能分泌激素刺激作物生長的活體微生物制品。
1、使用方法：磷細菌肥料可以作基肥，追肥和種肥，具體施用量以產(chǎn)品說明為準。
    （1）基肥：可與農(nóng)家肥料混合均勻后溝施或穴施，施后立即覆土。
    （2）追肥：將肥液于作物開花前期追施于作物根部。
    （3）拌種：在磷細菌肥料內(nèi)加入適量清水調(diào)成糊狀，加入種子混拌后，將種子撈出待其陰干即可播種。
2、注意事項
    （1）磷細菌肥料應(yīng)用于缺磷但有機質(zhì)豐富的土壤效果較佳。
    （2）不同類型的解磷菌種互不拮抗，可復(fù)合使用。
    （3）磷細菌肥料不能和農(nóng)藥及生理酸性肥料同時施用。
    （4）磷細菌的適宜溫度為30—37℃，適宜的PH值為7.0—7.5。
    （四）硅酸鹽細菌肥料
    硅酸鹽細菌肥料是指在土壤中通過硅酸鹽細菌的生命活動，增加植物營養(yǎng)元素的供應(yīng)量，刺激作物生長，抑制有害微生物活動，對作物有一定的增產(chǎn)效果的微生物制品。
1、使用方法：硅酸鹽細菌肥料可以作基肥，追肥和拌種或蘸根用。
    （1）基肥：每667m2溝施或條施3—4kg，硅酸鹽細菌肥料，施后覆土。若與農(nóng)家肥混合施用效果更好。
    （2）拌種：在硅酸鹽細菌肥料內(nèi)加入適量的清水制成懸濁液，噴在種子上拌勻，稍干后立即播種。
    （3）蘸根：將硅酸鹽細菌肥料與清水按1：5的比例混勻，待溶液澄清后，將水稻、蔬菜等作物的根部蘸取清液，隨蘸隨用，避免陽光直射。
2、注意事項
    （1）不能與過酸、過堿的肥料混合施用。以免發(fā)生抑制作用。
    （2）當土壤中鉀含量在26mg/kg以下時，不利于耐酸鹽細菌的生長與解鉀功能的發(fā)揮。
    （3）當PH值小于6時，硅酸鹽細菌的活性會受到抑制。因此，在施用前施用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。（王晶）
    以上是對一些有機肥的合理使用方法，希望對大家有幫助！
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