由于水稻是人類的主要糧食作物，據(jù)知目前世界上可能超過(guò)有14萬(wàn)種的稻，而且科學(xué)家還在不停的研發(fā)新稻種，因此稻的品種究竟有多少，是很難估算的。但是在播種的時(shí)候還是有一定的技巧的：
一、曬種關(guān)在浸種前2―3天，把稻種攤在竹笪上翻曬3―4小時(shí)，注意不在中午陽(yáng)光過(guò)猛的時(shí)候曬，也不能把稻種攤在水泥地面和灰沙地上曬，以防曬傷種胚，影響發(fā)芽。稻種翻曬的目的在于提高種子活力，促進(jìn)發(fā)芽，生長(zhǎng)齊一。因?yàn)榻?jīng)過(guò)曬種，種子吸水力強(qiáng)，酵素（酶）活動(dòng)力強(qiáng)，加速了養(yǎng)分分解，因而出芽奇快。
二、選種關(guān)用比重法進(jìn)行選種。即用50公斤清水放入15―20公斤黃泥或10公斤鹽，充分?jǐn)嚢瑁蔀辄S泥水或鹽水后，用波美氏比重計(jì)，測(cè)其比重為 1.08―1.1便合適。也可用篩選、風(fēng)選、清水選。糯、粳稻及有芒的種谷，可用1.08的比重。用鹽水、黃泥水選種后，要沖洗干凈，以免有礙發(fā)芽。經(jīng)過(guò)選種，目的是選取飽滿充實(shí)無(wú)病蟲、無(wú)雜質(zhì)的優(yōu)良種子。
三、浸種關(guān)浸種的方法有動(dòng)水浸種和靜水浸種兩種。動(dòng)水浸種是在流動(dòng)的河涌、大排灌溝進(jìn)行浸種，流動(dòng)的水由于水溫較低，浸種的時(shí)間較長(zhǎng)，發(fā)芽較慢，但流動(dòng)的水能將種子呼吸所產(chǎn)生的二氧化碳隨時(shí)排除，因此發(fā)芽率高，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)。靜水浸種可在室內(nèi)或室外，用靜止不流動(dòng)的水進(jìn)行浸種。如在山塘、水庫(kù)、魚塘浸種，由于水溫較高，易于吸水萌發(fā)，但要注意水質(zhì)要清潔，及經(jīng)常換水或上下攪動(dòng)種子，排除附在谷面的二氧化碳，以免影響發(fā)芽率及發(fā)芽勢(shì)。若在室內(nèi)采用溫水浸種，則浸種時(shí)間短，發(fā)芽迅速，能選擇晴天催芽，搶晴、暖播種。浸種時(shí)間的長(zhǎng)短，要看天氣冷暖及品種的皮殼厚薄而定。一般氣溫高，品種皮殼薄，浸種時(shí)間短。相反，浸種時(shí)間則較長(zhǎng)，浸種時(shí)間太短，種子吸不到發(fā)芽所需的水分，萌發(fā)慢，萌芽不齊。浸種時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)將種子的養(yǎng)分浸出，降低發(fā)芽率及幼苗的健壯程度。一般以浸1―2天為宜。
四、消毒關(guān)為了消滅附在谷種的病菌，要進(jìn)行種子消毒，一般清水浸24小時(shí)，再用2%的福爾馬林液浸種或悶種3小時(shí)。也可用冷水溫湯的辦法用冷水浸24 小時(shí)，移入45―47℃溫水中浸5分鐘再放到52―54℃溫水中浸10分鐘，可以防稻熱病、白葉枯等病害。凡是經(jīng)過(guò)用藥劑，溫水處理過(guò)的種子用冷水沖凈便可進(jìn)行催芽。
掌握了以上的技巧，在來(lái)年的收獲中就會(huì)有一個(gè)理想的收成的。