芒種將近，安徽省近4300萬畝小麥全面開鐮。作為糧食大省，安徽夏糧收成備受關(guān)注。
今年夏糧收成如何？如何確保顆粒歸倉？效益好不好？“三夏”時節(jié)，記者深入田間地頭，一探究竟。
夏糧收成如何？
——預(yù)計總產(chǎn)和面積“雙增”，豐收形勢喜人
5月31日，記者來到阜陽市阜南縣，沿途麥田一片金黃，處處豐收景象。“今年種了600多畝麥子，平均畝產(chǎn)跟去年基本持平或略有增長�！闭驹谔锕∩�，看著翻滾的麥浪，快60歲的正宏家庭農(nóng)場負責(zé)人劉正宏高興地說。
“沒有持續(xù)下雨，下下停停，我一天三次下地查看，沒有霉變和穗發(fā)芽問題�！丙溙锢�，劉正宏隨意摘下一株麥穗，在手里揉搓后，向記者展示金黃飽滿的麥粒。他拿起一顆麥粒，在嘴里咬開，“咬下去硬、有響聲，品質(zhì)很好！”
阜南今年全縣小麥種植面積126.7萬畝。據(jù)該縣農(nóng)技中心預(yù)測，平均單產(chǎn)521.9公斤，較去年增產(chǎn)，呈現(xiàn)面積和總產(chǎn)“雙增”態(tài)勢。
滁州市也是小麥主產(chǎn)區(qū)之一，這里的夏糧正在收割�！澳献S區(qū)今年午季小麥約18萬畝，目前已經(jīng)全面開鐮，總產(chǎn)預(yù)計6.8萬噸，比去年增產(chǎn)超過4%�！蹦献S區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長司義黨告訴記者。
阜陽市是全國有名的“百億江淮糧倉”，常年糧食產(chǎn)量在100億斤以上。據(jù)該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，今年全市小麥面積約776萬畝，預(yù)計總產(chǎn)超過400萬噸，與去年比，面積和總產(chǎn)也將實現(xiàn)“雙增”。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局副局長曹高飛介紹，今年安徽省夏糧面積實現(xiàn)較大增長。去年秋種，面對伏秋連旱，各地以超常規(guī)的工作舉措推動面積落實，做到應(yīng)播盡播，高質(zhì)量圓滿完成秋種。全省落實小麥面積超過4290萬畝。
曹高飛說，5月中旬組織的35個小麥苗情監(jiān)測縣（市、區(qū)）的181個監(jiān)測點預(yù)測產(chǎn)結(jié)果顯示，今年小麥產(chǎn)量構(gòu)成三因素與上年比，畝穗數(shù)略減、穗粒數(shù)增加、千粒重持平略增，預(yù)計畝產(chǎn)持平略增，豐收形勢喜人。
如何確保顆粒歸倉？
——科學(xué)調(diào)度加快搶收，機收減損常抓不懈
5月31日下午，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)緊急通知，要求迅速組織機具投入搶收，并全面啟用1.74萬臺烘干機，減少產(chǎn)后損失，確保夏糧顆粒歸倉。截至6月1日，全省已收小麥面積917萬畝，進度為21.4%。
麥收怕遇到“爛場雨”。5月底，安徽省出現(xiàn)大范圍強降雨，對麥收產(chǎn)生不利影響。如何克服不利天氣，把豐收在望變?yōu)樨S收到手，令人關(guān)注。
渦陽縣是優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)，6月1日，這里的小麥還沒有大面積開鐮。據(jù)渦陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員程效飛介紹，前幾天降雨影響不大，僅有極少數(shù)倒伏小麥出現(xiàn)零星穗發(fā)芽現(xiàn)象。“預(yù)計本縣6月3日后開始集中收割，已經(jīng)做好詳細周密的搶收安排，確保顆粒歸倉。”程效飛說。
“根據(jù)天氣預(yù)報，5月26日到27日早晨我們趕在雨前搶收，終搶收了近1500畝。現(xiàn)在這兩天天氣晴好，我們繼續(xù)通宵搶收，投入大小機器400多臺，爭取早日把小麥入庫�！备纺峡h雨露農(nóng)業(yè)科技種植專業(yè)合作社負責(zé)人侯家生告訴記者。
阜南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、農(nóng)機發(fā)展中心主任朱軍向記者介紹，該縣已出臺應(yīng)對連續(xù)陰雨天氣加快小麥收割應(yīng)急預(yù)案，組建搶收服務(wù)隊76支，農(nóng)機維修服務(wù)隊28支。截至5月31日，全縣已投入聯(lián)合收割機1703臺，搶收小麥33.41萬畝，占應(yīng)收面積26%，預(yù)計6月4日前可收割完畢。
今年“三夏”期間，全省計劃投入聯(lián)合收割機20萬臺左右，機收率穩(wěn)定在98.5%以上，力爭用10天左右時間基本完成小麥搶收任務(wù)。利用皖南、皖北小麥成熟時間差，各地強化機具調(diào)度，組織好“北機南下、南機北援”行動，確保機械“調(diào)得出、回得來”。
“針對降雨影響，一是要科學(xué)調(diào)度、加快搶收。二是加強搶烘、減少損失�！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)機管理處處長陳發(fā)明表示，安徽省已要求各地農(nóng)機部門根據(jù)小麥成熟度和收獲進度，提前安排，抓住降水間歇期集中突擊收割。充分調(diào)動各類擁有烘干設(shè)備的企業(yè)和農(nóng)機社會化服務(wù)組織積極性，幫助種糧大戶、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)民群眾減少產(chǎn)后環(huán)節(jié)糧食損失。
“大賽現(xiàn)在開始！”6月1日上午，安徽小麥機收減損技能大比武活動在阜南縣阜蒙農(nóng)場舉行。伴隨著隆隆聲響，10臺小麥收割機開足馬力，在麥浪中馳騁。經(jīng)過激烈比拼，農(nóng)機手王廣憑借0.33%的損失率摘得冠�！案纺闲←�126.7萬畝，小麥機收損失率下降1個百分點，就可以‘增收'1260萬斤左右。”朱軍說。
減損就是增收。近幾年安徽省強調(diào)提升收獲作業(yè)質(zhì)量，效果突出。2022年全省小麥機收損失率均低于2%，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)研組多地隨機檢測損失率均在1.5%以下。今年，安徽省機收減損工作將常抓不懈，通過舉辦機收減損比武、現(xiàn)場會、培訓(xùn)班等方式，引導(dǎo)農(nóng)戶和機手選擇適宜機具、收割時間、留茬高度和收割速度，落實機械作業(yè)操作規(guī)程和農(nóng)藝措施要求，推動機收作業(yè)精細高效、提質(zhì)減損。
夏糧效益好不好？
——發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧提效益，做好夏糧收購準備
從增產(chǎn)看增收，夏糧效益如何？
在劉正宏看來，效益不僅跟產(chǎn)量相關(guān)，跟品種和品質(zhì)的關(guān)系也越來越密切�！敖衲暧玫男←溒贩N好，精細化管理程度高，產(chǎn)出的小麥還可以當(dāng)種子繁育，并且是軟質(zhì)小麥，品質(zhì)較高，所以價格相對貴一些�！眲⒄暾f，從種植情況看，抗赤霉病效果好，生產(chǎn)出來的面粉品質(zhì)也好。
“預(yù)計每畝地小麥收入在1600元左右，化肥、農(nóng)藥等每畝投入在600元左右，加上地租等支出，每畝地成本約1000元，小麥每畝大約能掙600元。”劉正宏給記者算了筆賬。
讓種糧農(nóng)民有錢賺，才能調(diào)動農(nóng)民積極性，才能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，才能端穩(wěn)中國飯碗。采訪中，記者了解到，為提高小麥種植效益，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧加集成推廣科學(xué)種植模式，已經(jīng)成為主產(chǎn)區(qū)普遍的做法。
以渦陽縣為例，今年優(yōu)質(zhì)專用小麥達172萬畝，通過訂單模式，確保加工企業(yè)高于市場價回收商品麥。成立小麥產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體——渦陽縣小麥產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體，探索小麥全產(chǎn)業(yè)鏈運營新模式，推廣全程托管服務(wù)，為農(nóng)戶開展“供、耕、種、管、收、儲、加工”的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一系列社會化服務(wù)。
阜陽市潁州區(qū)今年發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用品牌小麥34.18萬畝，實現(xiàn)了全覆蓋�！爸攸c推廣5個小麥優(yōu)質(zhì)品種，組織5家企業(yè)與種植主體簽訂回收合同，實行統(tǒng)一供種和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購，承諾收購價格每公斤高于市場價0.2元左右�！睗}州區(qū)農(nóng)技推廣中心主任馬斐對記者說。
今年，全省優(yōu)質(zhì)專用小麥面積達3452.2萬畝，占比超過80%。
價格直接關(guān)系效益。據(jù)已收獲的南方麥區(qū)反映，今年小麥普遍增產(chǎn)，但價格較上年有所降低。預(yù)計皖北主產(chǎn)區(qū)小麥上市后，價格還會波動。做好夏糧收購，事關(guān)農(nóng)民切身利益。
省糧食和物資儲備局預(yù)測，今年全省夏糧收購量約231億斤，同比增加1.2億斤。從5月29日起，安徽省已啟動省級儲備小麥輪入和增儲收購，同時加強省市縣政府儲備小麥收購三級聯(lián)動，積極發(fā)揮政府儲備價格市場引導(dǎo)作用。
“省里關(guān)于啟動小麥收購價工作準備的通知已經(jīng)下發(fā)，指導(dǎo)市縣申報小麥收購價收儲庫點，隨時做好托市收購準備，守住農(nóng)民種糧賣得出底線�！笔〖Z食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人介紹，目前已準備糧食收購倉容超361億斤，農(nóng)發(fā)行安徽省分行已準備夏收資金200億元，夏糧收購倉容、資金充足。
（來源：安徽日報）