2月7日是節(jié)后一個(gè)工作日，記者探訪北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到，市場(chǎng)上蔬菜交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，交易價(jià)格持續(xù)下降。
據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)，農(nóng)歷正月初一以來(lái)，蔬菜上市量及交易量均呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，蔬菜價(jià)格在持續(xù)下降。2月7日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)為每公斤4.27元，較1月31日除夕當(dāng)天的價(jià)格下降了11.04%。
銷售水葉菜的商戶鄭瑞華介紹，目前，產(chǎn)地、市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)都非常充足，但由于消費(fèi)需求偏弱，蔬菜交易價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下降。
采購(gòu)商呂女士在石景山開(kāi)菜店，今天她來(lái)市場(chǎng)上貨。她表示，春節(jié)期間，她的菜店沒(méi)有休息，“但銷售量有限。隨著節(jié)后返京人員增多，這兩天的銷售量有所增加，但仍未達(dá)到節(jié)前的正常水平�！�
記者在各蔬菜交易區(qū)看到，運(yùn)輸不同蔬菜的車輛停放有序，車輛外普遍苫蓋著草簾、棉被、毛氈等不同的保溫材料，而保溫材料下面則是碼放整齊、包裝各異的蔬菜，大部分需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)木?xì)蔬菜，還會(huì)使用泡沫箱包裝，增加保溫保鮮效果。
西蘭花銷售大戶王航表示，目前銷量未恢復(fù)正常，他的工人也沒(méi)有全部回來(lái)，所以不得不自己上車裝貨、送貨。“這幾天工人在陸續(xù)返京，全部到崗估計(jì)得到正月十五，預(yù)計(jì)市場(chǎng)交易恢復(fù)正常也得等到正月十五以后了�！�
新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部門(mén)負(fù)責(zé)人劉通介紹，北京地區(qū)蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)特征非常明顯，每年蔬菜高價(jià)基本出現(xiàn)在春節(jié)前后。“今年除夕當(dāng)天，蔬菜加權(quán)平均價(jià)4.80元/公斤，達(dá)到近一個(gè)月的高點(diǎn)，也有可能是一年來(lái)的高點(diǎn)�！彼硎�，除夕后，由于消費(fèi)需求下降，蔬菜價(jià)格缺乏支撐，呈現(xiàn)出穩(wěn)步下降的走勢(shì)。春節(jié)后菜價(jià)回落，也是季節(jié)性波動(dòng)的顯著特征。“后期，隨著氣溫進(jìn)一步回升，蔬菜供應(yīng)也會(huì)更加充足，價(jià)格還有繼續(xù)回落的空間�！�
（來(lái)源：新京報(bào)）