冬季溫度低，尤其是遇到極端低溫天氣，大棚保溫是個大問題。冬季管理中，一些菜農(nóng)對棚內(nèi)一些特殊區(qū)域的管理重視不夠，造成蔬菜生長不良。為此，筆者就管理要點進(jìn)行介紹，希望給菜農(nóng)朋友一些借鑒。
重點區(qū)域一：棚口和放風(fēng)口設(shè)好擋風(fēng)膜
進(jìn)入冬季以后，菜農(nóng)朋友們面臨的麻煩之一就是“冷風(fēng)撲苗”。冬天冷風(fēng)很容易灌進(jìn)大棚，凍著蔬菜。因此，在冬季尤其在深冬季節(jié)，菜農(nóng)應(yīng)重點看管好頂部通風(fēng)口、大棚入口，避免冷風(fēng)直接吹到蔬菜上。
1、上風(fēng)口設(shè)置擋風(fēng)膜。冬季大棚內(nèi)雖然要通風(fēng)換氣，但是由于內(nèi)外溫差過大，上風(fēng)口打開后，冷風(fēng)直接進(jìn)入棚室，造成風(fēng)口正下方的區(qū)域溫度變化巨大，蔬菜經(jīng)常遭遇冷風(fēng)襲擊，所以在上風(fēng)口下面設(shè)置一塊擋風(fēng)膜很有必要。具體方法是在大棚通風(fēng)口下面設(shè)置一塊膜，長度和棚長相等，寬2米，拉緊扯平，固定在大棚的立柱和竹竿上。需要注意的是，固定時要把膜調(diào)整成北低南高的斜面，以便使膜接到的水滴順流到大棚北墻根的水溝里。
2、大棚門口設(shè)置緩沖間。大棚門口常有穿堂風(fēng)進(jìn)入，所以這里一定要掛好門簾，菜農(nóng)進(jìn)出時要注意把門簾掩好，以防冷風(fēng)隨人而入。此外，還要在大棚內(nèi)設(shè)置緩沖間。菜農(nóng)可將一塊寬度在4米左右、長度6~10米的薄膜一側(cè)固定在大棚后墻的立柱上，然后再用鋼絲或尼龍繩吊起并固定好。兩側(cè)棚膜封好即可，形成一個密閉的空間。當(dāng)菜農(nóng)進(jìn)棚時，只要掀起緩沖間一頭的薄膜進(jìn)入即可。
重點區(qū)域二：注意提高大棚前臉處溫度
在冬季，為大棚前臉處蔬菜的生長，菜農(nóng)朋友大都非常注重大棚前臉處的保溫工作，如在大棚前臉處內(nèi)側(cè)設(shè)置二膜；晚上在大棚前臉處外側(cè)橫向覆蓋一層草簾子等等，這些措施雖然從一定程度上提高了大棚前臉處的溫度，但前臉處的地溫仍沒得到明顯改善。因此，此處蔬菜長勢仍很差。那么，如何才能有效地提高棚前土壤的溫度呢？
1、將前臉棚膜內(nèi)外側(cè)的土壤用地膜覆蓋。首先要將棚膜內(nèi)側(cè)的土壤用地膜覆蓋。以前，菜農(nóng)常有將棚膜內(nèi)側(cè)土壤覆蓋地膜的習(xí)慣，因為棚膜上的流滴常匯流于此，將該處土壤打濕，覆蓋地膜是為了降低棚內(nèi)濕度。而大棚增設(shè)了排水凹槽后，棚膜上的流滴得以排出棚外，菜農(nóng)在棚前土壤上覆蓋地膜的越來越少了。其實，在這個問題上，菜農(nóng)認(rèn)識有誤區(qū)。因為棚前土壤覆蓋地膜除了能降低濕度外，還有一個重要作用就是提高地溫，據(jù)了解，覆蓋地膜至少能提高地溫3~4℃，顯然，這對促進(jìn)此處蔬菜的生長是非常重要的。因此，無論在什么情況下，菜農(nóng)都要將棚前的濕土用地膜覆蓋。其次要將棚膜外側(cè)的土壤用地膜覆蓋，棚膜外側(cè)的土壤如果溫度過低，勢必會將低溫傳導(dǎo)進(jìn)棚內(nèi)。因此，在棚膜外側(cè)的地面上鋪一層地膜，能避免雪入滲入，并有效提高地溫。
2、在棚前設(shè)置防寒溝。在棚前設(shè)置防寒溝也是一個防止棚內(nèi)低溫向棚內(nèi)傳導(dǎo)，以此提高棚前臉處地溫的有效措施。其設(shè)置方法為：在棚前40厘米處挖一高和寬各50厘米的溝，溝內(nèi)鋪薄膜，然后再鋪上40厘米厚的作物秸稈，用薄膜包裹嚴(yán)實后，覆蓋上土踩實，注意該處覆蓋應(yīng)稍高一些，以防雪水或雨水滲入。如設(shè)置了防寒溝后再在上面覆蓋上地膜，提高地溫的效果更佳。
3、在棚膜內(nèi)側(cè)橫向設(shè)置一行秸稈生物反應(yīng)堆。經(jīng)菜農(nóng)試驗，蔬菜定植前，在棚膜內(nèi)側(cè)棚地上橫向設(shè)置一行秸稈生物反應(yīng)堆能顯著提高該處土壤溫度，蔬菜長勢好，得病好，非常值得推廣，菜農(nóng)朋友不妨一試。秸稈生物反應(yīng)堆的制作方法曾屢次介紹，在此不再重復(fù)。
重點區(qū)域三：注意讓大棚后墻多見光
大家都知道，冬暖式蔬菜大棚是利用太陽光來進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的。因此，生產(chǎn)中，菜農(nóng)們都注意做到了勤擦拭棚膜，盡量增加棚內(nèi)光照，使蔬菜多見光，以提高蔬菜的光合作用然而，僅僅讓蔬菜多見光還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要讓大棚的棚體多見光，因為冬暖式大棚是利用白天棚體吸收儲存的熱量來維持棚內(nèi)夜間的溫度，如果棚體見光少了，白天的儲熱量必然少，這勢必會影響到大棚夜間的溫度。對于這一點，很多菜農(nóng)卻沒有認(rèn)識到，以致于在生產(chǎn)的一些做法無意中減少了棚體的見光，從而直接影響了棚菜產(chǎn)量的提高。因此，蔬菜大棚在冬季生產(chǎn)中，一定要注意讓棚體多見光。
毫無疑問，棚體的儲熱主要依靠大棚的后墻，因此，在冬季，讓大棚后墻多見光尤為重要。生產(chǎn)中應(yīng)注意做到以下幾點：
1、冬季盡量不要在后墻處栽種高秸作物。這幾年來，菜農(nóng)大都喜歡在大棚后墻處種上一行蔬菜來實現(xiàn)增產(chǎn)增收，這無可厚非。但是在冬季生產(chǎn)中，盡量要選擇種一些矮秸的作物，如甘藍(lán)、油菜、生菜或圓茄、辣椒等，而不宜種植像黃瓜、蕓豆、西紅柿等高秸作物，因高秸作物往往會將大棚的后墻全遮住，見不到太陽光，大棚后墻也就失去了儲熱的功能。因此，在冬季，大棚后墻栽培作物應(yīng)以矮秸作物為主，一些后墻低矮的小老棚，建議就不要再種植作物了，畢竟，保溫是重要的，若溫度保不好，就是多種幾棵作物，照樣也不會有高產(chǎn)量。
2、不要用反光幕將后墻全覆蓋。在冬季，為增加棚內(nèi)光照，菜農(nóng)有在后墻處懸掛反光幕的習(xí)慣，也本是好事。然而，不少菜農(nóng)為盡可能地增加棚內(nèi)光照，用反光幕將大棚后墻包括兩個山墻全覆蓋住，這樣雖然棚內(nèi)光照增加了，但后墻卻因為不能儲熱，無法棚內(nèi)的夜間溫度。所以說，這種做法是非常錯誤的，是生產(chǎn)中的一大誤區(qū)，希望菜農(nóng)在今后的生產(chǎn)中能予以糾正，建議選用1.5米寬幅的反光幕為宜。
3、注意采取措施提高后墻儲熱。筆者在下鄉(xiāng)時發(fā)現(xiàn)，一些菜農(nóng)冬季用寬幅地膜或棚膜將后墻覆蓋起來，太陽光透過地膜后，能明顯提高后墻的溫度，是一項提高后墻儲熱的好辦法，菜農(nóng)朋友不妨借鑒一下。
（來源：農(nóng)業(yè)科技報）