2020年能種野菜嗎？2020年適合人工種植的野菜品種有哪些？種植野菜一畝能掙多少錢？據(jù)悉，近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康的重視，以及農(nóng)業(yè)種植的不斷發(fā)展，野菜逐漸成為人們喜愛(ài)的蔬菜品種，市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，銷路也很看好。下面就來(lái)了解一下野菜的種植前景吧。

野菜有哪些優(yōu)點(diǎn)？

1.野菜在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，具有較強(qiáng)的抗病、抗蟲(chóng)能力，栽種過(guò)程中很少施用化肥、農(nóng)藥，這樣的種植方式保持了野菜無(wú)污染、品質(zhì)純正的特點(diǎn)。

2.它順應(yīng)了當(dāng)前城市中悄然涌起的回歸大自然的消費(fèi)潮。野菜可直接食用，被列為綠色無(wú)公害蔬菜，它既迎合了人們的嘗鮮心理，又滿足了人們食用‘’放心菜‘’的要求。

3.山野菜種類繁多，風(fēng)味獨(dú)特，口感新穎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，并具備一定的藥用保健作用，享有天然“綠色食品”、“森林佳品”等美譽(yù)。

種植野菜一畝能掙多少錢

我國(guó)野菜有6000余種，常被零星采食的也多達(dá)100余種。目前野菜的開(kāi)發(fā)還沒(méi)有引起人們的足夠重視，其開(kāi)發(fā)利用率較低，基本上處于自采自食或零星銷售階段，很難形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大量的野菜還尚未走入市場(chǎng)。

據(jù)野菜種植戶介紹，種野菜的經(jīng)濟(jì)效益是種普通葉菜類蔬菜的兩倍，且野菜種植簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高。以馬蘭為例，每過(guò)20多天就能割一茬，一次能收將近1000公斤，一畝地收益1～2萬(wàn)元不成問(wèn)題。

我國(guó)野菜也備受國(guó)外客商的青睞，年需求量一般為200萬(wàn)噸，先后出口到日本、南韓、歐洲、東南亞等國(guó)家及香港、臺(tái)灣地區(qū)。

但值得注意的是，野菜由于具備特殊的藥用價(jià)值，如果食用不當(dāng)也會(huì)對(duì)人體造成損害，如：小薊（青青菜）常食可致人脾胃虛寒、血淤氣滯；灰菜、莧菜、苜蓿、洋槐花等還含一種對(duì)日光過(guò)敏性物質(zhì)，有的人吃后經(jīng)日光照射而發(fā)病。因此，在進(jìn)行野菜開(kāi)發(fā)利用時(shí)，一定要注意種類選擇和規(guī)模的擴(kuò)大，以免帶來(lái)不必要的損失。

適合人工種植的野菜品種有哪些

適合人工這種的野菜品種很多，但是要根據(jù)季節(jié)和適合你當(dāng)?shù)啬噘|(zhì)和氣候來(lái)決定的，比如南方可以種植香椿、馬齒莧之類的野菜。如果是東北那邊的人就喜歡吃蒲公英，所以在那邊可以種一些蒲公英，這個(gè)也是需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求了選擇品種。

常見(jiàn)耐低溫野菜

薺菜、面條菜、茵陳、野生大葉蒲公英、普通野生蒲公英、菜用板藍(lán)根、水芹菜、馬蘭頭、魚(yú)腥草、珍珠菜、柳蒿、紅養(yǎng)心菜、綠養(yǎng)心菜、小根蒜、地參、甘露子、菊花腦、山苜楂、曲曲菜、大青葉、香蜂草、香椿等、野韭菜、蕨菜、曲曲菜、菜用枸杞、薄荷等。

四種常見(jiàn)野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

薺菜在我國(guó)分布很廣，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，富含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、粗纖維、磷、鈣、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素及十多種人體必需的氨基酸。

香椿中的蛋白質(zhì)和鈣含量都在蔬菜類中名列前茅，維生素c、磷等的含量也很高。

蕨菜被稱為長(zhǎng)壽菜，含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素c等人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，蕨菜的藥用價(jià)值也很高。

馬齒莧肉質(zhì)肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，能抑制傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等，有“天然”的美稱，馬齒莧中含有大量去甲腎上腺素和鉀鹽、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

以上就是農(nóng)資小編為大家介紹的野菜種植前景，想了解更多農(nóng)資市場(chǎng)行情，可以關(guān)注：微信公眾號(hào)：huobao3456tv了解更多，關(guān)注之后也可以留言回復(fù)你想了解的行業(yè)信息。