今年的葡萄種植過(guò)程中普遍存在花序少現(xiàn)象，花序十分小，隨時(shí)有退化成卷須的風(fēng)險(xiǎn)，如此一來(lái)，產(chǎn)量必會(huì)受到不小的影響。有部分果農(nóng)采用二次結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)救。那么葡萄為什么能二次結(jié)果呢？葡萄如何進(jìn)行二次結(jié)果？下面請(qǐng)看詳細(xì)介紹：
葡萄為什么能二次結(jié)果？
在落葉果樹(shù)中，葡萄是一個(gè)可成功進(jìn)行一年多次結(jié)果的果樹(shù)。其他的一些果樹(shù)雖然也可一年多次成花，但除次花可正常結(jié)實(shí)外，其他各次開(kāi)花均為非正常開(kāi)花，即使開(kāi)花也不能正常結(jié)實(shí)或者果實(shí)無(wú)法正常成熟。
葡萄的花芽可分為冬芽和夏芽，在一定的地區(qū)和特殊技術(shù)的前提下具備一年多次分化的生理特性。
1、冬芽具有晚熟性，當(dāng)年形成的冬芽要下一年才抽穗結(jié)果，當(dāng)有外界刺激如干旱、病蟲害、修剪、等刺激情況下能夠萌發(fā)并開(kāi)花結(jié)果。
2、夏芽具有早熟性，一般不進(jìn)行花芽分化，但是在各種物理化學(xué)等措施的誘導(dǎo)下，能很快形成花芽，通常情況下，夏芽在展葉后20天內(nèi)即可成熟并萌發(fā)出副梢，夏芽副梢在年生長(zhǎng)周期內(nèi)可多次萌發(fā)，利用這一持性可讓其多次結(jié)果。
葡萄如何進(jìn)行二次結(jié)果？
不同品種冬芽和夏芽的萌發(fā)力和結(jié)實(shí)力差異很大，其二次花芽分化能力有所不同，二次果的成熟期也有所不同，所結(jié)二次果的性狀也不盡一致。因此，葡萄二次結(jié)果技術(shù)應(yīng)根據(jù)品種的恃性而定。
逼冬芽當(dāng)年萌發(fā)結(jié)二次果
利用冬芽結(jié)果的關(guān)鍵：一是迫使、加速當(dāng)年枝條上冬芽中花芽的分化與形成；二是要使冬芽副梢按時(shí)整齊地萌發(fā)，以果實(shí)當(dāng)年能充分成熟。
適宜品種：歐美雜交種、玫瑰香、黑提等。
①在新梢長(zhǎng)出10片葉以上時(shí)摘心抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并暫時(shí)保留摘心下的2個(gè)夏芽副梢，延緩主梢上的冬芽萌發(fā)，促進(jìn)花序分化，其余副梢一律抹去。
②20~30片葉后再抹除暫時(shí)保留的2個(gè)副梢，刺激冬芽萌發(fā)，一般都會(huì)帶有花序，能結(jié)二次果。
③摘心部位下第1芽花序較差時(shí)，第2、3芽花序一般較好。
副梢多次摘心利用夏梢結(jié)果
利用夏芽結(jié)果的關(guān)鍵：促進(jìn)其枝條成熟老化，進(jìn)行花芽分化。
適宜品種：紅提、巨峰等。
①開(kāi)花前（主梢長(zhǎng)到6~8片），在夏芽尚未萌發(fā)的節(jié)上主梢摘心，促發(fā)副梢。
②夏梢長(zhǎng)到4~5葉時(shí)，在副梢上留2~3個(gè)葉，再進(jìn)行摘心，脅迫二次夏梢。
③二次夏梢處理同上，待其長(zhǎng)到4~5片葉在3片葉處摘心，直至脅迫出花穗。
葡萄進(jìn)行二次結(jié)果注意事項(xiàng)
葡萄在生長(zhǎng)結(jié)果的當(dāng)年，同時(shí)分化形成花芽，所以葡萄沒(méi)花，禍根在去年甚至更早就已埋下。不論是異常天氣使然，亦或是下肥、修剪出了問(wèn)題，甚至是病害的爆發(fā)，歸根結(jié)底那都是管理工作沒(méi)有做到位。葡萄沒(méi)有花用二次果補(bǔ)救可行嗎？方法固然可行，但以下幾點(diǎn)大家要考慮清楚再做決定。
①不同葡萄品種其從萌芽到漿果成熟所需時(shí)期不一樣。一般來(lái)說(shuō)，早熟品種夏黑從萌芽到漿果成熟需100天左右；中熟品種如巨峰，整個(gè)歷期約120天；晚熟品種如美人指，則需140天左右。若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，后期光照、溫度等氣候條件不能滿足其果實(shí)品質(zhì)形成時(shí)的需要，果實(shí)不能完全成熟，不具備商品價(jià)值。
②采用二次結(jié)果品質(zhì)難以。今年未出花的葡萄，無(wú)論基于哪種原因，樹(shù)勢(shì)肯定比較弱。二次結(jié)果的一頓操作讓勢(shì)弱的葡萄樹(shù)雪上加霜，果實(shí)的產(chǎn)量與品質(zhì)如何能？
③影響來(lái)年出花。作為多年生果樹(shù)，葡萄的管理是連續(xù)性的，正如今年沒(méi)花原因是之前管理不到位所致，勉強(qiáng)采用二次果，勢(shì)必會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)，不說(shuō)影響來(lái)年一次果的產(chǎn)量與品質(zhì)，甚至明年或是接下來(lái)的幾年都出花困難。
關(guān)于葡萄為什么能二次結(jié)果，葡萄如何進(jìn)行二次結(jié)果，農(nóng)資小編就為大家介紹到這了，雖然葡萄沒(méi)有花可以進(jìn)行二次結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)救，但是小編建議還是好好的加強(qiáng)葡萄樹(shù)勢(shì)，為今年花芽分化打下良好基礎(chǔ)，為接下來(lái)的葡萄生產(chǎn)提供保障。