近期，生姜價(jià)格暴漲創(chuàng)紀(jì)錄，生姜價(jià)格可謂貴過豬肉！那么，生姜價(jià)格上漲的原因是什么？2014年生姜價(jià)格預(yù)測如何？
昨日，走訪了市內(nèi)幾家大型農(nóng)貿(mào)市場和超市后發(fā)現(xiàn)，市場上只有少數(shù)攤位在賣生姜，售價(jià)從每斤8元到12元不等。
“以前姜才賣4塊一斤，現(xiàn)在本地姜一斤賣到七八塊，外地姜一斤居然賣到10塊，有些甚至叫價(jià)12塊�！闭诩t邊門農(nóng)貿(mào)市場買菜的張阿姨說。
“現(xiàn)在都這么賣，我們拿貨過來也貴啊，一斤六七塊錢。以前賣得便宜些，銷售量要好點(diǎn)，利潤也大。如今一斤賣九塊十塊，大家都嫌貴，賣得不好�！奔t邊門農(nóng)貿(mào)市場的宋老板抱怨，生姜暴漲的進(jìn)價(jià)擠壓了他們的利潤空間。
另一位攤主也表示，近生姜都漲價(jià)了，過年那段時(shí)間批發(fā)都沒這么貴，現(xiàn)在一下子就漲了，一斤至少要賣八塊才不會(huì)虧本。
生姜價(jià)格上漲的原因：
“其實(shí)本地姜與外地姜在質(zhì)量上沒有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，兩者間的價(jià)差主要是因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)，成本上高了不少�！边@位攤主說，較去年相比，現(xiàn)在生姜的零售價(jià)翻了一倍多。
而在鹽務(wù)街某大型超市蔬菜區(qū)，記者看到，每斤生姜售價(jià)7.1元。同樣的在其他大型超市，生姜平均價(jià)格也都在7元以上。
“沒想到超市的生姜也這么貴，像這種調(diào)味菜，以前才賣兩三塊一斤，過年時(shí)也才五塊一斤，這漲得也太多了。”市民王先生說。
據(jù)了解，貴陽市場的生姜價(jià)格近一個(gè)月一直居高不下，從每斤7元逐漸升至現(xiàn)在的10元，甚至12元。有市民稱，一公斤生姜的價(jià)格算起來比一斤18塊的豬肉還貴。
2014年生姜價(jià)格預(yù)測：生姜批發(fā)價(jià)可能還會(huì)漲
花溪地利物流園生姜批發(fā)商告訴記者：“去年11月開始，生姜的價(jià)格就出現(xiàn)上漲。加上去年發(fā)生了‘山東毒姜’事件，對(duì)生姜的價(jià)格影響很大，導(dǎo)致市場存量相對(duì)較少�！倍簧倥l(fā)商均表示，預(yù)估生姜的價(jià)格還會(huì)一路攀升。
物流園蔬菜部工作人員黃女士說，生姜批發(fā)價(jià)確實(shí)有上漲，每斤比前段時(shí)間高出三四塊。本地姜的批發(fā)價(jià)每斤要比外地姜便宜一兩塊左右，來自興義的生姜批發(fā)價(jià)每斤4.5元，黃果樹的生姜批發(fā)價(jià)每斤5元，而外地姜多來自山東，批發(fā)價(jià)每斤在5元至8元浮動(dòng)。較前段時(shí)間批發(fā)價(jià)每斤3.5元至4元，漲了不少。
而據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息網(wǎng)顯示的市場行情分析，從3月7日至3月13日以來，貴州省生姜近七日來生姜價(jià)格走勢(shì)圖居高不下。據(jù)地利物流園3月10日?qǐng)?bào)價(jià)，貴州省生姜批發(fā)高價(jià)格每公斤11元，價(jià)格波動(dòng)維持在每公斤8.4元至12元。高價(jià)為每公斤18元，平均批發(fā)價(jià)約維持在每公斤10.5元。
據(jù)市農(nóng)委有關(guān)工作人員分析，目前國內(nèi)生姜市場價(jià)格較去年同期出現(xiàn)明顯上漲，主要是由于去年高溫干旱導(dǎo)致的減產(chǎn)，以及去年上半年毒姜事件對(duì)種植戶有打擊，致使種植戶減產(chǎn)，導(dǎo)致生姜總產(chǎn)量下降，生姜市場存量相對(duì)較少。