1、收種類

在種姜播種發(fā)芽之后，種姜內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)還沒有被全部消耗掉。不過也不會腐爛，所以我們還是可以將其收回來，被稱為收娘姜。娘姜一般可與新姜成熟采收時共同收獲，也可在幼苗16-17厘米，有5片左右葉子時單獨采收。采收時首先將種姜的土適當(dāng)掘開一點，然后用手將生姜植株的主莖以及分株摁住，避免姜塊晃動。然后另一只手將種姜挖出，要注意不可傷到根部。在采收后要及時培土追肥，生姜正常生長。

2、收姜

收姜又分為收嫩姜和收老姜。收嫩姜時要根據(jù)種植區(qū)域確定采收時間，一般應(yīng)在立秋后進(jìn)行，不可采收過早，越早的話，產(chǎn)量也就會越多。嫩姜的辣味少，產(chǎn)量也不是很多，因此每畝產(chǎn)量大約在600kg左右。然后在植株大部分莖葉枯萎的時候采收老姜，這個時候植株地下根莖以及足夠膨大了。需要留種的生姜也應(yīng)在這個時候采收，時間應(yīng)在霜降到立冬中。

3、留種...[查看詳細(xì)]

1、生姜葉子發(fā)黃的癥狀表現(xiàn)

很多人都在想生姜葉子發(fā)黃能有什么表現(xiàn)，葉子發(fā)黃不應(yīng)該就是初的表現(xiàn)的嗎？其實并不是的，在葉子發(fā)黃之前，它也是有一定的癥狀的。比如說病蟲害增多、生姜生長發(fā)育不良，生長的莖葉一直都不怎么長，莖稈非常的細(xì)弱，像是嚴(yán)重缺水和營養(yǎng)不良，而且看起來還隱隱出死亡干枯的跡象，這些都是生姜葉子發(fā)黃的前兆。

2、生姜葉子發(fā)黃的原因

一些抗性不強(qiáng)的生姜品種或者是在重茬地以及不適合種植生姜的土壤中種植，葉子出現(xiàn)發(fā)黃枯萎的現(xiàn)象是很普遍的。在生姜栽種之后，沒有及時的將地膜揭除，導(dǎo)致溫度過高，容易出現(xiàn)黃葉病，同時伴隨的就是葉子發(fā)黃枯萎。如果田間的濕度過大，或者是連續(xù)降雨、暴雨等天氣，沒有及時的進(jìn)行水分管理，那么狠容易造成細(xì)菌性感染，從而出現(xiàn)椰子發(fā)黃。當(dāng)然如果田間過于干燥，沒有水分，自然也會出現(xiàn)椰子發(fā)黃。還有就是施肥不當(dāng)，比如說有機(jī)肥沒有腐熟就進(jìn)行使用、化肥使用比例不當(dāng)、施肥時肥料過量造成燒苗現(xiàn)象，或者是嚴(yán)重缺肥導(dǎo)致營養(yǎng)不良現(xiàn)象。就是如果發(fā)生姜瘟病也是會出現(xiàn)葉子發(fā)黃的，而且對生姜的生長影響也是非常大的。

3、預(yù)防措施...[查看詳細(xì)]

生姜培土技術(shù)要點有哪些？需要注意什么？生姜在種植過程中培土是決定生姜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施，只有培土合適，才能使得授精生長健壯，產(chǎn)量高。但是培土也是要注意時間和方法的。

一、培土?xí)r間

1、次培土

在生姜根據(jù)柚3-5個分杈，但是還未露出地表時開始，厚度在2厘米左右，這時培土只需要小鋤頭等農(nóng)具即可，將種植溝兩側(cè)的壟土沿壟邊劃下到種植溝內(nèi)，澆水即可。這樣能復(fù)制雜草滋生，有利于根莖膨大，次培土不宜過厚，以免影響到土壤通透性，造成新芽生長受阻，產(chǎn)量和品質(zhì)都會受到影響。

2、第二次培土...[查看詳細(xì)]

生姜在我們生活中是一種非常常見的配菜，生姜還有著驅(qū)寒、預(yù)防感冒等作用。其營養(yǎng)價值是非常大的，因此現(xiàn)在生姜的種植面積還是非常大的。在種植生姜的時候，施肥對生姜生長是非常關(guān)鍵的。不過也有很多農(nóng)戶在施肥時存在著一些誤區(qū)，那么生姜如何正確施肥？生姜施肥時都有哪些常見的誤區(qū)呢？下面就一起來看看吧！

生姜正確施肥方法：

1、種植前的基肥補(bǔ)充

依據(jù)生姜對養(yǎng)分的需要量主要是在中、后期的特點，所以基肥要以有機(jī)肥為主。下種前每畝要撒施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞500—600公斤，下種時每畝要溝（穴）施餅肥75—100公斤。然后再補(bǔ)充氮、磷、鉀復(fù)合肥50公斤或尿素15公斤、過磷酸鈣30公斤、硫酸鉀各20公斤。對微量元素缺少的泥土，基肥中每畝還要加入硫酸鋅1—2公斤、0.05—0.1%硼砂0.5—1公斤。

2、藥劑浸種...[查看詳細(xì)]

生姜在我們制作菜肴的時候，是一種非常重要的調(diào)味品。在我國有著非常大的種植面積，而在種植生姜時，如果管理不當(dāng)，導(dǎo)致生姜感染細(xì)菌的話。那么極易出現(xiàn)花皮現(xiàn)象，而花皮會嚴(yán)重降低生姜商品價值和種植效益。那么為什么種植生姜時會花皮？有哪些防治措施呢？下面小編就為大家來簡單介紹一下，一起來看看吧！

1、重茬連作

我們在種植生姜時，是需要做好輪作的。生姜不適合重茬連作，如果生姜連年種植的話，那么土壤中會產(chǎn)生許多病菌病蟲，而生姜在生長過程中也極易感染病蟲害從而出現(xiàn)花皮等現(xiàn)象。因此，我們在種植生姜時，一定要注意不可連作。對于生姜重茬種植較為嚴(yán)重的地區(qū)，我們至少要將其與禾本科的作物進(jìn)行三年以上的輪作。減少生姜的土傳病害，避免出現(xiàn)花皮等不良現(xiàn)象，其種植效益。

2、土壤過酸

土壤是導(dǎo)致生姜出現(xiàn)花皮現(xiàn)象的主要原因。例如如果土壤過酸的話，那么會抑制生姜對鈣硼元素的吸收。從而影響生姜植株地上部分的生長，降低生姜的抗病能力，從而出現(xiàn)花皮。因此我們要注意定期檢查土壤的酸堿度，保持一個適宜的PH值，土壤絕不可過酸。如果土壤酸化的話，那么要及時使用生石灰等物質(zhì)進(jìn)行中和。然后適當(dāng)増施磷鉀肥，提高生姜植株的抗病能力，減少不良現(xiàn)象的發(fā)生。...[查看詳細(xì)]