茶樹菇是一種木腐菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，又具有較好的保健作用，是珍稀食用菌之一。那么大家都知道茶樹菇的種植方法嗎？下面讓小編為大家介紹茶樹菇的種植方法吧。

一、栽培環(huán)境條件

茶樹菇菌絲生長溫度為3℃-35℃，適宜生長溫度為23℃-28℃。溫度在30℃以上，菌絲長勢減弱甚至停止。子實(shí)體分化發(fā)育溫度為23℃-26℃，適溫度為18℃-24℃，溫度較高或較低都會推遲原基分化。溫度在20℃左右時出菇，從現(xiàn)蕾至成熟約10天。茶樹菇在菌絲生長階段，培養(yǎng)料適宜含水量為60%-65%,菌絲生長時的空氣相對濕度以65%-70%為好。菌絲生長階段不需要光照，過分明亮的散射光對菌絲生長起抑制作用。茶樹菇為好氧菌，對二氧化碳十分敏感。通風(fēng)不良，二氧化碳濃度過高，會導(dǎo)致菌柄細(xì)長，菌蓋發(fā)育受阻，易開傘或致畸形。菌絲體可在pH值4-7范圍內(nèi)生長，以pH值4.5-5.5生長，pH值低于4或高于7時菌絲均會生長不良。

二、栽前準(zhǔn)備

茶樹菇有室內(nèi)層架立袋出菇、脫袋覆土出菇、菌墻式袋栽法等栽培模式。春栽一般在2月下旬至3月上旬制袋接種，4-5月出菇；秋栽于8月底和9月初制袋接種，10-11月出菇。茶樹菇袋栽通常在室（棚）內(nèi)出菇。選擇地勢較高、通風(fēng)向陽、交通方便、近水源、周圍無污染的場所建造簡易菇房，結(jié)構(gòu)以磚瓦結(jié)構(gòu)為。在菇房或菇棚內(nèi)可設(shè)置床架。常用的培養(yǎng)料配方為：雜木屑40%、棉籽殼30%、麥麩16%、玉米粉8%、菜籽餅粉4%、石膏1%、白糖0.5%、磷酸二氫鉀0.4%、硫酸鎂0.1%....[查看詳細(xì)]

茶樹菇味道鮮美，脆嫩可口，清香而無異味，菇體含有18種氨基酸和多種礦物元素，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茶樹菇性平甘溫有祛濕、、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一。今天小編就帶您了解下茶樹菇生物特征。

    茶樹菇生物特征主要有以下幾點(diǎn) 

    1、溫度：茶樹菇生長在溫帶至亞熱帶地區(qū)，因此該菌較抗高溫也能耐低溫。其菌絲在5-35℃下均能正常生長，適溫度范圍為18-28℃。茶樹菇屬恒溫結(jié)實(shí)性菌類，出菇不需要溫差刺激，其子實(shí)體形成溫度為13-28℃，適宜為18-24℃，20℃時出菇速度快。 ...[查看詳細(xì)]

茶樹菇是目前宴席和酒家受青睞的菌類菜肴。茶樹菇主要來源野生，我國始于1972年，1990年在江西廣昌較大面積上人工栽培成功，爾后進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)。下面請隨小編一起來了解下茶樹菇栽培技術(shù)。

    茶樹菇栽培技術(shù)主要有以下幾點(diǎn)

    1、選育優(yōu)良菌種：目前茶對菇菌株很多，早期在江西省廣昌一帶推廣的茶樹菇菌株有江西贛州地區(qū)菌種保存中心選育的AS78.AS982等，近幾年福建省推廣的茶樹菇菌株有三明研究所選育的茶樹菇-1、茶樹菇-3、茶樹菇-5等菌株。其菌種生產(chǎn)如下： ...[查看詳細(xì)]