荷蘭豆為半耐寒蔬菜，荷蘭豆不耐熱。4℃時(shí)種子開(kāi)始緩慢發(fā)芽，在16℃~18℃時(shí)4~6天可出苗。幼苗可耐-6℃低溫，莖蔓生長(zhǎng)適溫為15℃~20℃，開(kāi)花結(jié)莢期適溫為15℃~18℃，超過(guò)26℃豆莢品質(zhì)差，產(chǎn)量低，今天就為大家介紹一下冬春荷蘭豆的栽培技術(shù)。

一、品種選擇

品種為臺(tái)灣合歡604,其優(yōu)點(diǎn)是：蔓生型，蔓長(zhǎng)150厘米以上，分枝性強(qiáng)，豆莢扇形稍彎，長(zhǎng)6─7厘米、寬約1.5厘米，青綠色，品質(zhì)脆嫩，纖維少，有甜味，耐貯運(yùn)，鮮銷(xiāo)與加工兩用，嫩莢畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上，生長(zhǎng)適溫為10─20℃，從播種至初收約需55─70天，溫度低時(shí)生長(zhǎng)時(shí)間增長(zhǎng)。

二、種植地選擇

要選擇便于澆水的地塊，耕作層深厚、疏松肥沃、PH值為6─7.2的土壤種植，忌連作。...[查看詳細(xì)]

荷蘭豆因味道鮮美、每百克含蛋白質(zhì)7~9克及人體所需的維C和多種氨基酸而頗受消費(fèi)者的喜愛(ài)，是很多餐廳主推的小菜。現(xiàn)在荷蘭豆的種植前景非常好，下面我們來(lái)介紹一下荷蘭豆大棚栽培技術(shù)要點(diǎn)。

荷蘭豆的作用

1、營(yíng)養(yǎng)豐富，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

荷蘭豆的嫩梢、嫩莢、籽粒，質(zhì)嫩清香極為人們所喜食。每100g嫩莢富含蛋白質(zhì)、脂肪0.1、胡蘿卜素、人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等重要元素物質(zhì)。豌豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有重要作用。

2、美容作用。...[查看詳細(xì)]

荷蘭豆對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，各種土壤均可栽培，但強(qiáng)酸性土壤要施用石灰。荷蘭豆忌連作，至少要行4~5年的輪作。種植荷蘭豆怎么施肥？施什么肥好呢？想知道的話就跟隨小編看看荷蘭豆的施肥管理技巧。

荷蘭豆怎么施肥

1、澆水荷蘭豆在整個(gè)生育期中，都要求較濕潤(rùn)的空氣濕度和土壤濕度。苗期適當(dāng)控水可促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，但以采食幼苗為主的，若濕度低會(huì)降低產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。開(kāi)花期空氣過(guò)分干燥，往往會(huì)引起落花落莢。土壤水分過(guò)大時(shí)，容易爛根并引發(fā)病害。豆莢生長(zhǎng)期若遇干旱，會(huì)導(dǎo)致莢果纖維提早硬化，過(guò)早成熟，降低品質(zhì)和產(chǎn)量。

2、施肥荷蘭豆雖有根瘤能固定氮素，但仍不能滿(mǎn)足需要，還須從土壤中吸收一定的氮素供生長(zhǎng)發(fā)育。荷蘭豆植株整個(gè)生育期對(duì)氮素、磷、鉀三元素的吸收量以氮素多，鉀次之，磷少。

故此在荷蘭豆施肥時(shí)，需注意各種元素合理搭配使用，特別應(yīng)注意多施優(yōu)質(zhì)土雜肥，因?yàn)橥岭s肥中的各種微量元素含量較全，能更好地滿(mǎn)足荷蘭豆植株生長(zhǎng)發(fā)育的需要。...[查看詳細(xì)]

農(nóng)民朋友在種植荷蘭豆的時(shí)候，不時(shí)出現(xiàn)蘭豆的葉片、莖和幼莢上出現(xiàn)白色的粉狀小斑點(diǎn)，這是因?yàn)槌霈F(xiàn)了白粉病。以下是防治措施：

    (1)因地制宜，合理選用抗病品種。
    (2)用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑拌種，并密閉48~72小時(shí)后播種，可推遲發(fā)病期一個(gè)月。
    (3)加強(qiáng)肥水管理，增施磷鉀肥，合理密植，保持田間通風(fēng)透光。
    (4)藥劑防治：發(fā)病初期噴灑15%粉銹靈可濕性粉劑1500倍液、或10%世高水劑1000倍 液，隔7天左右噴一次，連續(xù)噴3~4次。視苗的病情來(lái)定，如果病情還重，再繼續(xù)連噴3~4次。  
    對(duì)于荷蘭豆白粉病的發(fā)生我們可采取綜合防控措施，這樣不僅防白粉病，還能提高了產(chǎn)量。...[查看詳細(xì)]