如不慎吃榴蓮過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴蓮之熱，今天就帶大家了解一下榴蓮的適宜人群，榴蓮的食用禁忌。

榴蓮適宜人群：
    榴蓮適宜偏寒者食用。病后及女性產(chǎn)后宜用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。每天不超過100克。
   榴蓮的食用禁忌：
    廣東人稱：“一個榴蓮三只雞”。《辭�！泛汀侗静菥V目》中都說，此話一點不夸張。果肉含有極高的糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等，可以提高人體，抑癌。中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常食用榴蓮可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，。榴蓮性熱可以散寒，緩解，改善腹部寒涼，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時會上火�；加心承┘膊〉娜耸秤蒙踔�?xí)�引起猝死。泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。

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榴蓮的吃法其實是一件不容易的事情，因為榴蓮的外皮是一層比較厚的而且?guī)в写痰墓�皮，使用起來是比較麻煩的，對于很多次食用榴蓮的人很多人會對他束手無策，其實食用榴蓮也是比較簡單的，主要是在食用榴蓮的時候注意榴蓮的一些鑒別就可以了，因為榴蓮的鑒別是與其他的水果鑒別的方式不同的，在鑒別榴蓮的時候一定要注意榴蓮是不是自然成熟，這直接影響到食用榴蓮的口味，那么怎么鑒別榴蓮的一些品質(zhì)呢？下面大家一起來了解一下榴蓮什么樣的好吃，榴蓮的挑選技巧吧。

榴蓮不能采摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟后的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
    一個榴蓮是否可口，除關(guān)系到品種、產(chǎn)地、氣候、施肥及摘采時間外，適時剖開取食也極為重要。尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開。

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買回家的榴蓮應(yīng)用報紙嚴(yán)密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出放入保鮮袋后于冰箱里保存，今天就帶大家了解一下榴蓮怎么存放，榴蓮的存放方法。

一、可以將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。
    二、是放在保鮮盒里后放到冰箱的保鮮層，不過就算是新鮮的榴蓮也多放5天左右吧，存放時間長了就會影響新鮮感，還是少買快吃吧。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。

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