西紅柿果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。西紅柿在生長的過程中常常會出現(xiàn)空殼的現(xiàn)象，會對西紅柿的產(chǎn)量造成一定的影響。

什么是西紅柿“空洞果”

西紅柿空殼沒有水分被稱為“空洞果”。指果皮與果肉膠狀物之間有空洞的果實。盡管番茄空洞果對產(chǎn)量影響不是太大，但會嚴重影響商品性，降低經(jīng)濟效益，在生產(chǎn)中不能不引起重視。

西紅柿“空洞果”的原因

產(chǎn)生原因：西紅柿空洞是一種生理性病害，心室數(shù)目少的品種易發(fā)生。一般早熟品種心室數(shù)目少。形成空洞果原因較多，主要原因是噴施時間不當，開花前兩天往花萼、花梗、花蕾上噴施后，果實發(fā)育速度比正常授粉的快，且促進成熟，但胎座多發(fā)育不良導致子房產(chǎn)生空洞；或光照不足，光合產(chǎn)物減少，向果實內(nèi)運送的養(yǎng)分供不應求，隨之形成空洞；或地力差，需肥量大的大型品種、生長后期營養(yǎng)跟不上，碳水化合物積累少，也出現(xiàn)空洞果；或結果盛期澆水不足；或留果太多，營養(yǎng)物質(zhì)供應不上而形成空洞。...[查看詳細]

西紅柿僵果又稱小豆果或小粒果，是西紅柿一種常見的生理病害。 嚴重影響西紅柿的產(chǎn)量，那么西紅柿為什么會出現(xiàn)僵果呢？今天就 來介紹一下西紅柿僵果的原因以及防治方法。

西紅柿僵果的原因

①花期溫度過高，受精不良，致使種子與果肉膠狀物形成受阻，果 實膨大所需的養(yǎng)分供應不上，膨大速度緩慢；

②氮肥使用過多，致植株營養(yǎng)生長過盛，生殖生長受到抑制；

③西紅柿在果實膨大初期、坐果后膨果期遇連續(xù)陰天碳水化合物供 應不足和吸收率降低，造成生長停滯產(chǎn)生僵果；或者水肥供應 不足和高溫干旱也易形成僵果；...[查看詳細]

春大棚西紅柿一般在12月下旬至1月上旬播種，3月15-20日定植，定植后應加強管理，今天就為大家介紹一下春大棚西紅柿的管理技術。

春大棚西紅柿的管理技術：

一、溫度管理：定植初期以防寒保暖為主，如遇寒潮，可采用大棚內(nèi)加小拱棚等措施防寒。...[查看詳細]

大棚栽培番茄生長期較長，產(chǎn)量高，基肥必須施足。移栽前，大田應做畦或起壟，覆膜。移植時間應力求做到適時偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具體移植時間應根據(jù)大棚內(nèi)溫度變化情況，有無前茬作物以及大棚內(nèi)覆蓋的層次等確定，今天就為大家介紹一下大棚西紅柿移栽后的管理技術。

大棚西紅柿移栽后的管理技術：

移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周圍草簾子防寒。緩苗后白天大棚內(nèi)氣溫保持25-28℃，不超過30℃，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風量，延長放風時間，早放風，晚閉風。進入5月中旬以后就要開始放風，盡量控制白天不超過26℃，夜間不超過17C。...[查看詳細]