一、品種來源
該品種是石家莊市農(nóng)科院與河北省農(nóng)科院遺傳生理研究所合作，應(yīng)用基因轉(zhuǎn)育、一年多代快速育種和分子標記輔助選擇技術(shù)，并經(jīng)連續(xù)多年異地交替定向選育而成，原代號為“石02-Z221”，2005年通過河北省審定定名。2006年獲國家植物新品種保護權(quán)。
二、特征特性
屬半冬性中熟品種。幼苗半匍匐，葉色濃綠，生長健壯，根系發(fā)達；分蘗力較強，畝成穗較多？购，抗旱，抗倒，高抗條、葉銹、白粉和葉枯病，抗干熱風，落黃好。株高75厘米左右，旗葉上沖，穗層整齊。長芒、紡綞穗，穗長8厘米左右，穗粒數(shù)33個左右；白粒、半硬質(zhì)，千粒重42克左右，籽粒飽滿、光澤好。容重790克/升。
三、突出特點
1、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)：
（1）冀中南水地區(qū)試：2004年試驗，高畝產(chǎn)639.52公斤，7點平均畝產(chǎn)555.26公斤，較對照“石4185”增產(chǎn)顯著。
（2）國家黃淮北片試驗：2005年高肥預試，3省5點高畝產(chǎn)603.47公斤，平均畝產(chǎn)540.27公斤，較對照“石4185”增產(chǎn)6.47%，居41個品系（種）第1位，且是一個所有試點均增產(chǎn)的品種；2006年高肥區(qū)試，4省13點高畝產(chǎn)624.9公斤，平均畝產(chǎn)523.8公斤，較對照“石4185”增產(chǎn)5.24%，居12個參試品系（種）第2位，已提升生產(chǎn)試驗，可望今年通過國家審定。
（3）黑龍港流域節(jié)水區(qū)試：2006年7點試驗，高畝產(chǎn)467.63公斤，平均畝產(chǎn)416.56公斤，較對照“滄6001”增產(chǎn)9.9%，居12個參試品系（種）第1位，已提升生產(chǎn)試驗，有望今年通過河北省二次審定。
2、節(jié)水抗旱：經(jīng)河北省農(nóng)科院旱作所2004、2006兩年抗旱鑒定，證明石麥15號屬一級抗旱節(jié)水品種。
2004年鑒定結(jié)果：在0水、2水和4水三個處理中，畝產(chǎn)分別為325.02公斤、479.58公斤和517.14公斤，較對照“石4185”增產(chǎn)12.21%、20.36%和6.13%，產(chǎn)量均居各處理首位？购抵笖(shù)1.124，居10個苗頭品系（種）位。
2006年鑒定結(jié)果：在0水、2水和4水三個處理中，畝產(chǎn)分別為247.0公斤、403.9公斤和415.7公斤，較對照“滄6001”增產(chǎn)22.07%、18.65%和16.22%，產(chǎn)量均居各處理位？购抵笖(shù)1.276，居12個苗頭品系（種）位。
3、綜合抗逆性強、廣適性好：
（1）抗病、落黃好，葉功能期長：對葉銹病、白粉病表現(xiàn)免疫—近免疫，抗條銹病，高抗葉枯病。
（2）抗寒性好：經(jīng)遵化國家農(nóng)試站鑒定，越冬率97.8%，屬一級抗寒品種。
（3）分蘗及群體自我調(diào)節(jié)能力強，適應(yīng)不同生產(chǎn)條件種植，廣適性好。
四、適宜范圍及栽培技術(shù)要點
（一）適宜范圍：適宜黃淮北部麥區(qū)中等以上水澆地、半干旱地和旱肥地種植，亦可在北部冬麥區(qū)相同生產(chǎn)條件下引種示范。
（二）栽培技術(shù)要點：
1、播期：冀中南麥區(qū)適宜播期為10月1-15日，佳播期10月5—10日，晚播科學種管亦能奪得高產(chǎn)。
2、播量：該品種分蘗力強、成穗率高，播過大易造成群體偏大而倒伏，應(yīng)嚴格控制播量。
3、施肥：一般畝施磷酸二銨20公斤、尿素7.5-10公斤做底肥。追肥應(yīng)根據(jù)苗情靈活掌握，一般壯苗田以起身末拔節(jié)期初為宜，畝追尿素總量13-15公斤。
4、澆水：保墑好的地塊和半干旱地應(yīng)發(fā)揮品種抗旱節(jié)水性能，澆好起身拔節(jié)和抽穗揚花兩次關(guān)鍵水；一般地塊應(yīng)根據(jù)天氣、苗情和土壤墑情科學確定澆水時期和次數(shù)。
5、除蟲防。翰デ斑M行種子包衣或用殺蟲劑+殺菌劑混合拌種；小麥揚花后及時防治麥蚜，病害嚴重年份，用殺菌劑+殺蟲劑混合葉面噴施，防治各種病害。
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