學(xué)名藍(lán)靛果忍冬(LoniceracaeruleaL.var.enulisTurczetHerd),又名藍(lán)靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、藍(lán)果,屬忍冬科,忍冬屬。多年生落葉小灌木,果實(shí)為漿果,果汁為鮮艷的深玫瑰色。它容易栽培,資源豐富,主要分布在我國吉林省長白山、黑龍江省大興安嶺東部山區(qū)以及內(nèi)蒙古、華北、西北、四川等地,此外,俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、日本及朝鮮北部等地都有分布。
灌木,高1.5米。幼枝被毛,老枝紅棕色,后皮剝落。葉長圓形、長卵形或倒卵披針形,全緣,有緣毛,有托葉,生于葉腋。總花梗長,花冠黃白色,簡狀,漏斗形,裂片5,雄蕊5,雌蕊伸出花冠外;外有條狀苞片,合生成壇狀。漿果暗藍(lán)色,有白粉,橢圓或長圓形。花期5~6月。7~9月果實(shí)成熟,顆顆藍(lán)紫色、橢圓形的漿果像瑪瑙石般可愛,令人垂涎欲滴,若摘下一顆品嘗,頓覺味道酸甜可口。漿果味酸甜,含7種氨基酸和維生素C,可生食,又可提供色素,還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱;ㄓ质敲墼础
常生于河岸、沼澤灌木或高山林下。藍(lán)靛果喜冷涼濕潤性氣候,抗寒能力強(qiáng),在自然條件下休眠期氣溫為-41℃時(shí)亦可越冬。
藍(lán)靛果忍冬的果實(shí)多漿汁,種子極小,出汁率高,是制作飲料的極好原料,經(jīng)常飲用這種飲料,能調(diào)整人體機(jī)能,調(diào)節(jié)血壓,具有減緩衰老的作用,被譽(yù)為“飲料”。國內(nèi)外一些具有遠(yuǎn)見卓識的科研人員,早已看中藍(lán)靛果的美好前景,深入研究和開發(fā),已獲得可喜的成果。前蘇聯(lián)學(xué)者們從20世紀(jì)60年代起,深入研究藍(lán)靛果,并發(fā)現(xiàn)了該果中含有豐富的Vp活性物質(zhì),如花青甙、蕓香甙,兒茶酸等,具有很高的藥用價(jià)值,值得強(qiáng)調(diào)的是:俄羅斯把藍(lán)靛果加工成宇航員專用的飲料。我國有關(guān)專家從80年代開始對藍(lán)靛果營養(yǎng)保健功能進(jìn)行專項(xiàng)研究,也在研究中驚喜地發(fā)現(xiàn):藍(lán)靛果不但可降壓、提高白血球數(shù),而且具有小兒厭食癥的功效,且率達(dá)90%,相繼開發(fā)出的飲料、果汁、果酒等保健飲品悄然進(jìn)入市場,雖然尚未形成大氣候,但已成為人們追求的新型飲品。
(每株12元,20株起郵,百株以上10元,建園0.5*1.5米,畝用苗800株)
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